À propos · Qui vous avez en face
J'ai grandi à la campagne. Les potagers de mes grands-parents, les récoltes, les animaux, les saisons… Très tôt, j'ai appris qu'il y avait toujours une histoire derrière ce qui arrive dans notre assiette.
Je suis végétarien depuis 2013. Une conviction qui m'a donné le goût du détail : comment une plante pousse, comment un produit se fabrique, et les gestes qu'il y a derrière.
Aujourd'hui, avec Le Coin d'Amaury, mon studio vidéo agricole et agroalimentaire basé à Beauvais, je parcours les exploitations de toute la France pour raconter ces histoires, sans les enjoliver.
« J'ai quitté un poste d'ingénieur qualité en 2021 pour arrêter de regarder l'agriculture de loin. Aujourd'hui, je filme pour qu'un agriculteur se regarde à l'écran et soit fier de ce qu'il fait. »Amaury David · Fondateur & réalisateur · Le Coin d'Amaury
Mon parcours
Les récoltes chez mes grands-parents, les animaux, le rythme des saisons : c'est là que j'ai compris qu'il y a toujours une histoire derrière ce qu'on mange.
Je deviens végétarien. Je m'intéresse de près à la manière dont les plantes poussent, dont les produits se fabriquent, et aux femmes et aux hommes qui les font.
J'y apprends l'exigence, le souci du détail et le respect des délais. Trois choses que j'applique aujourd'hui à chaque tournage.
Un studio vidéo agricole et agroalimentaire, de la terre à la table. Et un podcast pour donner la parole à celles et ceux qui nous nourrissent.
Élevage, grandes cultures, maraîchage, bio, hydroponie, artisans de l'alimentaire : de la Normandie à l'Occitanie, avec une seule offre pensée pour durer, le Kit Racines.
Mon approche
Je ne viens pas faire une jolie vidéo. Je viens montrer ce qui se passe vraiment.
Je travaille comme un journaliste reporter d'images : une personne, une caméra, et de vraies questions. Ce que je fabrique ressemble davantage à un reportage court qu'à un film publicitaire.
Mon moment préféré, c'est celui que tout le monde redoute : les gens qui me disent « je suis nul devant une caméra ». Neuf fois sur dix, ce sont les meilleures interviews. Je les interroge sur ce qui compte : la reprise de la ferme familiale, ce dont ils sont fiers, ce qui a failli les faire abandonner.
Je n'enjolive rien et je n'invente rien. Je ne montre pas non plus l'agriculture comme une catastrophe. Juste la vérité, bien filmée.
50+
Exploitations filmées
2021
Studio créé
1
Seul interlocuteur
100 %
Agricole & agroalimentaire
Mes engagements
Le montant annoncé est celui que vous payez, un aller-retour de modifications inclus.
Et je ne prends jamais assez de projets en parallèle pour avoir à vous décaler.
Je sais à quoi ressemblera le montage avant d'appuyer sur REC. Je guide, je relance, je reprends : personne n'a besoin de savoir parler devant un objectif.
Et au montage, je ne fais jamais dire à quelqu'un ce qu'il n'a pas dit.
Je filme ce qui sera encore vrai dans deux ans. Vous pourrez republier ces images tout au long de cette période sans qu'elles aient vieilli.
Je recueille les autorisations de droit à l'image de toutes les personnes filmées.
Ce que je fais
Portraits d'agriculteurs, reportages terrain, images drone : mes réalisations dans les fermes françaises.
Voir les réalisations →Masterclass, recettes filmées, savoir-faire des artisans et des marques de l'alimentaire.
Découvrir →Le Coin d'Amaury, de la terre à la table : des rencontres avec celles et ceux qui nous nourrissent.
Écouter →On regarde votre actualité des six prochains mois, et je vous dis franchement si le Kit Racines a du sens pour vous.